Das Restaurant und Hotel zum Turm ist ein alter Traditionsbetrieb. Als Mitglied bei "Südtiroler Gasthaus" leisten wir unseren Beitrag zur Aufrechterhaltung und Verbreitung einer historisch gewachsenen Gasthauskultur.
mehr Informationen
Sonntagsbraten
einheimisch und abwechslungsreich
Der Sonntagsbraten war einst ein Begriff, eine kulinarische Tradition, die nun auch die Südtiroler Gasthäuser wieder aufleben lassen. Jeden Sonntag wird nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens nach dem Kirchgang, finden nur lokale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe.Wolltet ihr auch schon lange wieder mal einen typischen Braten genießen? Und dies zubereitet mit Südtiroler Fleisch und saisonalen Produkten?
Eine tolle Möglichkeit ergibt sich immer sonntags vom 13. Januar bis einschließlich 31. März 2019. Welchen Braten es genau gibt, bleibt allerdings eine kleine Überraschung, wichtig ist nur, dass dieser heimisch ist und von den besten saisonalen Produkten begleitet wird. Lasst euch überraschen und schaut vorbei!
Wetter in Kastelruth
Besuche uns auf Facebook
Unser Gartencafé
In unserem schönen Gartencafé bieten wir eine Auswahl an Süßem und Traditionellem. Südtiroler Mehlspeisspezialitäten wie zum Beispiel Apfelstrudel, Buchweizentorte nach Großmutters Art, Topfenstrudel und Tiramisù werden abwechseld in unsere Karte aufgenommen und immer frisch serviert.
Diese und andere Südtiroler Backwaren besitzen eine lange Tradition. Beim sogenannten Krapfenbetteln ziehen jedes Jahr Anfang November maskierte Burschen von Hof zu Hof um Roggenkrapfen zu erbetteln und somit den Besuchten Glück zu bringen.
Eine deftige Besonderheit ist der Südtiroler Speck mit seiner feinen Würze und seinem besonders gutem Aroma. Am 3. Wochenende im Mai wird zu Ehren des Specks jedes Jahr das Südtiroler Speckfest in Bozen veranstaltet. Die große Feier bietet jede Menge Veranstaltungen und Verkostungsmöglichkeiten frischer Specksorten.
facebook.com/pages/zumturm
flickr.com/photos/zumturm
holidaycheck.de
